游戏分为鹅、鸭子和中立三大阵营，每个阵营下又包含了许多各具特色的职业。像鹅阵营里常见的就有警长、加拿大鹅、网红、侦探、正义使者、工程师、观鸟者、肉汁、通灵、殡仪员等。鸭子阵营则包括刺客、专业杀手、间谍、静音鸭、变形鸭等。中立阵营的角色也很有趣，比如呆呆鸟、秃鹫、鸽子、猎鹰和鹈鹕。这些职业加起来有好几十种，不同职业的组合让每一局游戏都充满了变数和新鲜感，玩家需要根据自己的身份去制定策略。
对于鹅阵营的好人来说，你的主要目标就是投票淘汰所有鸭子或者完成所有任务来取胜。这个阵营的职业大致可以分为几类：一类是带刀的好人，比如警长和正义使者，他们拥有主动击杀能力，但需要谨慎使用，一旦杀错好人自己也可能遭殃。另一类是提供信息的好人，比如侦探可以查验玩家是否在本回合动过刀，通灵可以查看场上的幽灵数量，网红死亡时所有好人都会收到警报。还有一类是功能性或自保型的好人，比如加拿大鹅被刀后会触发自动报警，工程师可以短暂躲进通风口或柜子，肉汁完成任务能增加赏金且在人群中相对安全。了解这些职业的基本定位，是玩好这个阵营的第一步。
鸭子阵营作为坏人，目标是消灭所有鹅来取得胜利。这个阵营的职业同样功能各异，核心玩法就是利用技能杀人、搞破坏以及伪装自己。刺客可以在会议阶段猜测其他玩家的身份，猜对就能将其狙杀；专业杀手刀的尸体不会被其他鹅直接看到，只有当鹅靠近时才会自动报警；间谍如果独自投票给某个玩家，会后就能看到该玩家的真实身份；静音鸭则可以让其他玩家在会议中无法发言。这些技能给了鸭子们很多操作和扰乱视听的空间，你需要巧妙地制造混乱、落单击杀好人，并想办法在会议中误导大家的判断，把嫌疑引到好人或者中立身上。
中立阵营的玩家目标比较独立，他们既不完全是好人，也不完全是坏人，需要靠自己完成独特的任务来获取胜利。这个阵营的角色玩法非常独特，比如呆呆鸟要想办法表现得像个坏人，让大家投票把自己投出去才能赢；秃鹫需要寻找并吃掉场上被刀后留下的尸体，吃到足够数量就能获胜；鸽子则要悄无声息地接近并感染所有其他玩家；而鹈鹕可以把人生吞进肚子，猎鹰则是一个强势的第三方杀手。玩好中立角色需要你审时度势，有时需要伪装成好人混入其中，有时又要和鸭子阵营合作，在两大阵营的夹缝中寻找自己获胜的机会，非常考验临场应变能力。
